Όλοι γνωρίζετε το ακορντεόν και τον ζεστό ήχο του. Πώς θα σας φαινόταν όμως ένα γλυκό που μοιάζει με ακορντεόν;
Θα χρειαστείτε:
55 γραμμάρια βούτυρο
1/4 φλιτζανιού ζάχαρη
2/3 φλιτζανιού γάλα
4 φλιτζάνια αλεύρι
1 πακέτο ξηρή μαγιά
2 αβγά
1/2 κ.γ. αλάτι
2/3 φλιτζανιού Nutella
Σιρόπι σοκολάτας
Φρέσκα μούρα
Οδηγίες:
Λιώστε σε ένα σκεύος το βούτυρο και προσθέστε τη ζάχαρη και το γάλα. Ζεστάνετε όλα τα υλικά.
Ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγιά, τα αβγά και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε τα μέσα στο ζεστό μείγμα με το γάλα και ζυμώστε καλά ώστε να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Καλύψτε την και αφήστε τη μια ώρα να φουσκώσει.
Ανοίξτε τη ζύμη και σχηματίστε ένα μεγάλο ορθογώνιο. Αλείψτε το με Nutella.
Με έναν κόφτη πίτσας, κόψτε τη ζύμη σε τετράγωνα κομμάτια.
Τώρα βάλτε τα τετράγωνα στο πλάι σε μια φόρμα. Ψήστε στους 150 για 40 λεπτά.
Όταν βγάλετε τη φόρμα από τον φούρνο, ρίξτε από πάνω σιρόπι σοκολάτας και γαρνίρετε με τα μούρα.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τη συνταγή με σως καραμέλας ή φυστικοβούτυρο. Εσείς θα την δοκιμάσετε;
Πηγή
